 |
| 马蹄莲*的博客 | |
访问量：13451
人气值：13857
| 今日访问数： | 13 | | 昨日访问数： | 14 | | 上周访问数： | 124 | | 本周访问数： | 52 | | 上月访问数： | 404 | | 本月访问数： | 503 | | |
|
|
 丽江系列——过桥米线 |
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
过桥米线已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不公有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美幽静，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方，有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有...
点击此处查看全文
|
|
| [贴图]丽江系列——街头小吃 |
鲜花当菜
烤乳扇
纳西烤鱼
鸡豆凉粉
铁板牦牛肉
素炒杜鹃花
丽江粑粑
牛肉干，这种店在古城里遍地都是。
土豆饼
凉粉，酸甜的，吃起来像浆糊，汗……
还有其他的
上面是饵块，包根油条在里面，加点酱。不知道味道，因为没有吃。看见这些，就没什么胃口了。...
点击此处查看全文
|
|
| [贴图]丽江古城，有人发过吗？ |
著名的大水车。
一角。
没有解说词了，自己看吧。
来几张夜景。
四方街的。
...
点击此处查看全文
|
|
| [贴图]丽江系列——野菌汤 |
其实这是在昆明市滇菌王餐厅吃的。之所以要把它放在第二位，是因为这是我在云南吃到的最好吃的一餐了。野菌真是很美味的，还很有营养。
珊瑚菌
...
点击此处查看全文
|
|
| [贴图]丽江系列——KFC |
关于丽江美食，我这几天整理一下，会陆续发一些pp上来。先发一个到处都能看见的餐馆——KFC吧！
南宁还没有的——缤纷全家桶，68元。
...
点击此处查看全文
|
|
| 倾国倾城的…… |
哈哈，被我骗进来了吧？
今天跟大家聊聊李翰祥导演拍的《倾国倾城》。
《倾国倾城》（the empress dowager，香港，1975），邵氏兄弟公司荣誉伟构，李翰祥历史宫帏片权威代表作，邵氏旗下大牌明星云集一堂，是一部描绘慈禧垂帘听政三十年后清宫权利斗争的历史巨铸。著名美籍演员卢燕饰演慈嬉太后，破格起用动作明星狄龙饰演窝囊的光绪皇帝，姜大卫饰演的小太监寇连材本是给狄龙配戏的，锋头却直盖主角。影片荣获第十二届金马奖（1975年）- 优等剧情片，最佳女主角（卢燕），最佳彩色影片美术设计（陈景森）。
本来以为会是一部描写宫廷妃嫔明争暗斗的影片，结果发现却是讲，慈禧太后虽把政权交回给光绪了，但还是牢牢掌握着朝廷，继续对国家的大事指手画脚的。看完之后，真让我非常地气愤。清朝皇帝软弱可欺、官员昏庸无能，清朝亡之有理。《马关条约》，是清朝政府卖国求和的证据，让我们每一个中国人都感到耻辱。
还喜欢李翰祥的《火烧圆明园》、《垂帘听政》，准备搜集。...
点击此处查看全文
|
|
| 爆料了，我的北海真正FB行 |
大虾大蟹就不上了，上些新奇的玩意给大家，欢迎大家批评指正，呵呵呵……
石斑鱼（一鱼三吃）
先上鱼头汤，浓浓白白的汤，鲜味可口。
接下来是清蒸鱼肉
看到了吗？中间那些浅棕色的就是石斑鱼的鱼肝，软软滑滑的，像豆腐。
呵呵，鱼生，不敢多吃，肉脆脆的，很有韧性。旁边的是蘸汁，可以用南宁吃法，也可以用日本吃法。
接下来，先给大家介绍一下。
上菜了
酸甜鲎
近一点，再近一点
这个我最喜欢吃，蟹黄包，咸甜松软，打包了好几次。
白灼鱿鱼
来碗蟹粥漱漱口，呵呵。
发完，收工。睡觉去了……...
点击此处查看全文
|
|
| [贴图]青山路上的柠檬鸭 |
听说青山路上也有一家高峰柠檬鸭，路过时就顺便进去了。
鸭红扁菜汤
主菜柠檬鸭，味道……有点甜
宾阳酸粉
全家福
两个人吃，菜价共计57元，不过大家帮我看看，鸭肉有两斤一两吗？...
点击此处查看全文
|
|
| 从《蜥蜴》想到的 |
昨晚看了韩国影片《蜥蜴》，说实话，我也是个韩剧迷。然后想到，是不是可以把韩剧的浪漫精彩的桥段整理一下，供我们的编剧们借鉴、发挥呢？
蜥蜴
一望无际的星空下，那一个由赵康亲手制作的麦田符号。
白色情人节
放飞的白鸽，红色的绳子，一头在她手里，另一头随着白鸽飘飘悠悠的飞向几条街外的他。
恋风恋歌
在旅游者眼里常常会忽略的公路，是身为导游的她的最爱。树下，他在等待。
触不到的恋人
爱到尽时总是累，在咖啡厅前被车撞倒的他流下了最后一滴眼泪。
塑料树
塑料的向日葵也是向日葵啊，希望虽少，但总不至于绝望……
中毒
嫂子，我是谁并不重要，重要的是：我爱你。
...
点击此处查看全文
|
|
| [贴图]我眼中的桂林恭城古建筑群（爱好摄影的朋友可以去看看） |
恭城县是一个古老的县城，位于桂林市东南部，距桂林市108公里。县内有自治区重点文物保护单位的文庙、武庙、周王庙、湖南会馆四大古建筑群，分别形成“文”、“武”、“官”、“商”、“情”等浓郁的浏览氛围。特别是建于明代的文、武两庙，气势恢宏，蔚为壮观，为恭城赢得"华南小曲阜"的美誉。庙内浮雕、石刻做工精巧，镂空木雕工艺高超细腻，脊山彩陶人物花饰别具一格。
建筑群
浮雕、石刻
建筑物一角
镂空木雕
圣井
茶缘
风雨桥
奇异的五角星
三两支花
后花园
来点鲜活的生命
希望这样的建筑物能一直保留下去。...
点击此处查看全文
|
|
|
